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Chocolat et crème de soja : toutes nos recettes

Name: Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: Pour la pâte; 40 g de farine de quinoa; 100 g de farine de riz blanc; 100 g de margarine végétale ou 3 cuil. à soupe d’huile; 80 g de farine de châtaigne; 60 g de farine de manioc; Pour la garniture; 140 g de chocolat à 70%; 1 boite 4/4 de poire au sirop; 2 œufs; 200 g de lait de coco; 100 g de lait de soja; 50 g de crème de soja liquide; 70 g de sucre

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

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Tarte choco-poire, sans gluten et sans lactose

Happy papilles

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de tarte pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Brownies haricots Tarbais et chocolat

Isabelle

Pas toujours facile de préparer un dessert élégant pour un fan de chocolat noir intolérant au gluten et au lactose !! En navigant sur différent blog, j'ai lu plusieurs fois que les haricots, cuits et réduits en purée, remplacent la farine tout en donnant au gâteau une texture douce et un moelleux incomparable. Pourquoi pas .... ??